Dalla TERRA ALLA TAVOLA: una filiera ricca di autoimprenditorialità

descrizione seminario

Il seminario di promozione e divulgazione, realizzato da IALFVG , ha lo scopo di offrire informazioni sui servizi e sulle opportunità a sostegno della nuova imprenditorialità che verranno attivati nell’ambito del progetto Imprenderò 4.0 e di orientare i destinatari a comprendere quale sia il percorso per avviare la propria attività.

Ore 8:30 - Caffè di benvenuto

Ore 9:00

Giovedì 18 giugno 2015

presso IAL – Centro Turistico Alberghiero di Aviano – via Monte Cavallo

Saluti di benvenuto e apertura dei lavori – Imprenderò 4.0: presentazione delle opportunità del progetto,

Luciano Moro – Direttore del Centro Turistico Alberghiero IAL Aviano Alessandra Grillo – IAL FVG Referente regionale del progetto Imprenderò

Ore 9:30

Il percorso dalla terra alla tavola, le tipicità del Friuli Venezia Giulia

Giampiero Rorato – giornalista e studioso di enogastronomia

Ore 10.00

La ricerca sull’artigianato agroalimentare nel FVG: opportunità

Sergio Simeoni – direttore IRTEF Udine

ore 11.00 – Pausa caffè

Ore 11.15

Cereali, olivo, pani ed olio: prospettive e opportunità

Simona Lauri – tecnologa alimentare

Confronto con i partecipanti

Ore 13:00 Buffet

Ore 14:00

Testimonianze ed esempi di autoimprenditorialità

Mangia & bevi KFT Barbara Bandiziol

Figure professionali emergenti nell’agroalimentare ed imprenditorialità

Silvano Possagnolo – Presidente Accademia internazionale dell’arte casearia
Esempi di autoimprenditorialità: Lo zafferano di Dardago: Zambon; Il latte di bufala: Capovilla; La spremuta di mela: Angelo della Valentina
Il ristorante del futuro: Alberto Tonizzo; L’olio d’olive – “Rive col de Fer”

Ore 18:00

Chiusura dei lavori 

Per informazioni e contatti: alessandra.grillo@ial.fvg.it tel 0434/505434
l’incontro è gratuito si richiede, per aspetti organizzativi, la preiscrizione su ialweb.it o la segnalazione al referente

Le iscrizioni sono chiuse
Per informazioni:

Informazioni utili

Scadenza iscrizioni:

Le iscrizioni scadranno il 17 Giugno 2015

Quando:

  • 18 Giugno 2015

Posti disponibili:

Il numero massimo di partecipanti verrà comunicato dall’ente attuatore del seminario

A chi è rivolto il seminario:

Il seminario è rivolto a giovani di età inferiore ai 30 anni che siano registrati a Garanzia Giovani e residenti in Italia, ovunque domiciliati e a tutti coloro che sono interessati a scoprire gli strumenti di autovalutazione e di autopotenziamento delle competenze trasversali all’agire imprenditoriale.

La giornata è aperta anche a tutti coloro che sono interessati a scoprire gli strumenti per la costruzione di reti d`impresa e all`ascolto dei casi aziendali di successo.

Costo seminario:

Il seminario è GRATUITO

organizzatore

Il corso è organizzato e gestito dallo IAL e verrà fatto in  - Centro Turistico Alberghiero di Aviano – via Monte Cavallo 

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